Vivimos en plena era digital y la industria alimentaria cada vez avanza más en ese camino. Tanto de puertas para afuera (redes sociales, webs,etc..) como de puertas para adentro (menus digitales, pantallas, leds, sistemas de seguridad, etc). En este post vamos a centrarnos en esa segunda área.

Esta vez para hablar de los menús digitales para restaurante o digital boards. Seguro que los has visto en otros establecimientos. Y a continuación te contamos lo que debes saber para valorar si instalar uno en el tuyo.

¿Qué son los menús digitales para restaurante?

Los menús digitales son pantallas digitales en las que se pueden consultar todos los platos, combos y productos que servimos en nuestro restaurante.

En él aparecen los menús completos y sus precios, promociones, ingredientes, valores nutricionales… Esto proporciona más información que los menús tradicionales. Y además son interactivos, con lo que el cliente puede hacer su propio pedido directamente. Es decir, el comensal puede leer la oferta gastronómica y pedir su elección sin necesidad de un camarero.

Existen menús digitales con un diseño parecido al de una Tablet, que se pueden insertar en las propias mesas. Pero los más comunes son los grandes paneles táctiles que se colocan en un área concreta de la sala en el que realizar los pedidos.

¿En qué tipo de establecimientos son más comunes?

El uso de los menús board aumenta los beneficios de los restaurantes que los utilizan. Así lo demuestran diferentes estudios, que concluyen que pueden llegar a alcanzar hasta un 30% más de beneficios.

Pese a ello, su uso no está muy extendido. Hoy en día son muy comunes en los restaurantes de comida rápida, aunque empiezan a utilizarse en otro tipo de locales. Y es que los restaurantes de comida rápida presentan unas características muy específicas.

Aun así, se estima que poco a poco irán llegando a todos los establecimientos. Pero, para ello, los propietarios deben entender cuáles son las ventajas que adquieren al instaurar estos menús en sus establecimientos.

¿Qué ventajas ofrecen los menús digitales?

Las ventajas de los menús digitales para restaurantes son muchas más de las que, a simple vista, parecen.

• Probablemente la ventaja más evidente de estos dispositivos es la rapidez que aportan. En un restaurante al uso, el cliente se sienta, pide la carta, se la traen, la ojea, decide qué pedir… Mientras que los menús boards son un ahorro de tiempo. El cliente se dirige a ellos, ve la oferta y hace su pedido. Ese pedido no tiene que pasar por más intermediarios, ya que llega a la cocina instantáneamente.
• Los menús digitales permiten modificar al instante cualquier cambio que se quiera hacer. Nuevos platos, precios, ingredientes, promociones… e incluso podemos interactuar con los clientes a través de él.
• Podemos incluir en ellos toda la información que queramos, sin necesidad de saturar la visión de los clientes. Podrán ir pasando pantallas de forma sencilla, rápida y completa.
• Son personalizables, lo que permite crear el menú que más nos guste. Así, que puede adaptarse a la estética e imagen de marca del establecimiento.
• Económicamente es imprescindible mencionar que, como casi cualquier dispositivo digital de gran envergadura, supone una importante inversión. Pero si valoramos lo que nos cuesta imprimir los menús, y su frecuencia, no lo es en absoluto. Además, el tiempo para recuperar la inversión es corto.

 

Los menús digitales son otro ejemplo de la digitalización en la industria alimentaria. ¿Que esperas para pasar de lo tradicional a lo digital y modernizar tu establecimiento?

 

 

¡Haz que la gente desee volver a visitar tu establecimiento!

 
Te invitamos a ver un ejemplo de menú digital en funcionamiento en la pagina web de Elevision Group Ecuador.

 

 

 

La publicidad exterior digital, también conocida como publicidad DOOH (Digital Out Of Home), ofrece oportunidades increíbles para las empresas en la era del marketing moderno. Está claro que los consumidores pasan una cantidad considerable de tiempo en las redes sociales y que este es un mercado abarrotado. Por lo tanto, las empresas necesitan una ventaja para transmitir su mensaje utilizando un formato diferente para aumentar el conocimiento de la marca.

 

Pero, ¿por qué la publicidad DOOH es mejor que otros canales de marketing y por qué debería usar este método?

 

Obtener un rendimiento significativo de los ingresos es esencial para adelantarse a la competencia, por lo que debe invertir sabiamente. Antes de decidir cómo gastar su presupuesto publicitario, es importante saber todo acerca de los beneficios de los mensajes DOOH.

 

Ejemplos de marketing DOOH

 

Cuando las personas se preguntan qué es la publicidad DOOH, a menudo no son conscientes de lo que les rodea. Esto se debe a que esta técnica de marketing se está convirtiendo en una parte cada vez más normal de la vida diaria de los consumidores. Algunos ejemplos de publicidad DOOH son vallas publicitarias que se ven en lugares concurridos de la ciudad, como fuera de los centros comerciales.

 

Otros ejemplos serían la señalización digital que observa en una parada de autobús o en una estación de tren. Por supuesto, estas señales también son muy notorias en los bordes de las carreteras donde hay una gran cantidad de tráfico.

 

 

 

 

Beneficios de la publicidad DOOH

 

Al igual que con cualquier nueva tecnología, debe haber un punto de venta único (PVU). De lo contrario, los empresarios no modernizarán sus procesos. Con la publicidad DOOH, hay muchos USP que ofrecen varias ventajas excelentes.

 

Llegue a audiencias más grandes

 

Los consumidores ya no dependen de los canales de medios tradicionales para su información. Por ejemplo, la competencia en línea dificulta que los periódicos mantengan lectores. Las personas pueden pagar por los servicios de transmisión de TV que les permiten ver sus programas favoritos sin mirar anuncios. Pero, cuando usa la señalización DOOH, llega a los consumidores cuando están afuera y no miran un teléfono móvil o una tableta. Pocos otros medios ofrecen este potencial para hablar con los clientes cuando otros anunciantes no los distraen.

 

 

 

Flexibilidad DOOH

 

Invertir en publicidad tradicional puede ser problemático. Para captar la atención de un cliente, debe mantener su mensaje simple, y esto significa que solo puede poner una cantidad limitada de información en un solo lugar.

 

Pero, cuando usa la publicidad DOOH, puede mostrar varios mensajes en un dispositivo. Por ejemplo, un minorista puede mostrar una cuenta regresiva para una oferta que se ejecuta en Black Friday para fomentar las ventas.

 

Sin embargo, una gama de productos diferente puede comenzar a disfrutar de una mejor aceptación. El cliente puede cambiar rápidamente el anuncio para mostrar estos artículos en su lugar.

 

Del mismo modo, una universidad puede atraer a estudiantes orientados a la ciencia un día y a personas que quieran estudiar cursos basados en idiomas al día siguiente. También pueden atraer a los que terminan la escuela publicitando un día de puertas abiertas que tendrá lugar en las próximas semanas.

 

Para que los anuncios sean más efectivos y obtengan el máximo interés, también es posible agregar un movimiento sutil al anuncio DOOH. En algunos casos, también puede usar el movimiento completo para crear un efecto aún más dramático.

 

Conviértete en un narrador

 

La publicidad estática solo puede transmitir un único mensaje o una pequeña parte de una narrativa. Pero, con el marketing DOOH, te conviertes en un narrador que puede llevar a tus clientes a un viaje. Una pantalla podría relacionarse con un problema del consumidor, y la siguiente diapositiva aparecerá segundos después para explicar cómo su producto puede ayudar.

 

Podría incluir una demostración en video de cómo usar sus productos y luego decirles a los consumidores cómo pueden hacer una compra. Este es un método poderoso para guiar a los consumidores a través del viaje del cliente. Usted tiene el control para explicar con precisión por qué deberían comprar en su empresa.

 

Publicidad rentable

 

Los métodos de marketing tradicionales exigen una cantidad considerable de trabajo manual, lo que significa que los costos pueden ser altos. Incluso con estrategias en línea, puede haber grandes gastos. Por ejemplo, los métodos de SEO necesitan una atención constante para adaptarse a los cambios en los algoritmos de los motores de búsqueda.

 

Por el contrario, las tarifas de publicidad DOOH pueden ser mucho más razonables. Puede pagar anuncios continuos en señalización digital o compartir el espacio con otras empresas. Esta es una excelente manera de mantener bajos los costos al comenzar sus campañas publicitarias. A medida que tengan más éxito, podrá aumentar su inversión.

 

Un estudio reciente sobre la evolución de la creatividad en OOH también muestra cómo este método proporciona una buena relación calidad-precio. Doscientos treinta y cinco voluntarios estuvieron expuestos a 30 creatividades en 15 categorías. Los resultados fueron que las creatividades en evolución tuvieron un 38 % más de impacto en la memoria a largo plazo que las creatividades estáticas al quinto día.

 

Añadir a la ubicación

 

Las empresas de publicidad DOOH siempre deben ser conscientes de cómo encajan sus anuncios en el panorama actual. Es importante no ser demasiado descarado ni entrometido, ya que esto puede desanimar a los clientes y hacer que recurran a un competidor. Pero tampoco desea mezclarse con el fondo para que las personas no noten su mensaje.

 

El marketing DOOH ofrece la oportunidad de experimentar fácilmente con diferentes tipos de anuncios. Luego, puede averiguar cuáles reciben los mejores comentarios y concentrarse en proporcionar más de estos anuncios para su público objetivo.

 

 

Aumente el compromiso a través de la conectividad

 

A los consumidores les encanta interactuar con empresas que valoran y en las que confían. Es por eso que disfrutan respondiendo cuestionarios en línea o contribuyendo a las encuestas. Pero no hay razón para que su empresa no pueda beneficiarse del compromiso a través del marketing DOOH. Por ejemplo, podría permitir que las personas usen un mapa interactivo para encontrar sus instalaciones.

 

También puede solicitar comentarios de los clientes cuando alguien abandona su tienda. Al hablar directamente con los consumidores, puede obtener información vital a la que de otro modo no podría acceder. Estos datos pueden guiar sus campañas publicitarias dinámicas en curso.

 

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